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金石堂網路書店 購物推薦 【台灣原味】台東原生種紫糯米300g-包 x6
【台灣原味】台東原生種紫糯米300g-包 x6
【台灣原味】台東原生種紫糯米300g-包 x6 評價
網友滿意度：
努力了一天~~~
下了班~就是要來好好的犒賞自己
送給自己一個優閒的甜點時光
用甜甜的滋味來撫平一下白天的辛勞~
來炫耀一下我最近發現的高CP好食~~
#good name#
價格甜甜的私藏好食~
綿密好滋味總會讓我忘記一整天的疲勞~
保持好心情~~~
心情不好時也會來上一點
不美麗的心情可以瞬間放晴~~恢復成陽光的我
【台灣原味】台東原生種紫糯米300g-包 x6
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
邦查部落位於花蓮，這個部落很安靜，因為沒有商店跟電視，也沒有車水馬龍
阿美族的蘇秀蓮女士，自立學習有機種植知識，成立邦查有機農場，
期望與更多原住民弱勢婦女一起以嚴格的紀律與品質要求，打造家人與消費者的健康。
原生於花蓮的紫米，是阿美族人流傳下來的野生品種，也是部落農民代代育種傳承下來的。
不同於一般改良品種的紫米，野生紫米最大的不同就是在於稻殼的「芒」，也就是稻殼上看到衍生出來長長的毛。
「芒」據說是避免稻殼被鳥類吃掉，是成長於大地的物種為了求生存保護自己的工具。
經過育種的紫米，就都沒有這一項特徵了。
部落農民告訴我們，野生紫米因為經過大自然汰選之後，留下來的都是能夠對抗天然災害，煮起來的香氣色澤，也和他們記憶中的紫米一樣。
這也就是為什麼阿美族人們堅持自己培育野生紫米了！
紫糯米又稱黑糯米，栽培歷史悠久，是古代皇帝食用的貢米。
以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為「黑珍珠」。
您也可以這樣吃.....
【紫米飯】
與白飯共同烹煮的紫米飯，掀開鍋蓋的一瞬間，香味四溢，紫米天生艷紫，是餐桌上美麗的焦點！
1. 洗米：紫米快速輕柔洗淨，避免外殼花青素搓洗掉
2. 浸泡：紫米浸泡2小時以上
3. 炊飯：
- 與白米共煮，建議比例是白米：紫米=4：1(按照自己喜歡比例炊煮也可以)，水量和平常煮飯相同。
- 純紫米烹煮，紫米：水=1：1.2，也就是比平常加入多一點點的水，就可以囉！
熱騰騰紫米飯拌進砂糖，就成了紫糯米糕！
或是當然也可以，搭配阿里山的手工蔗糖，熬煮成紫米粥當養生甜點。
台灣原味是一家為了協助部落推廣有機，不惜投注金錢與心力的社會企業，
這裡的人，不為名，不愛利，長期以來，協助原住民部落轉型種植安全無毒蔬果。
momo折價券堅持不使用化學肥料、農藥，讓人們可以重新生活在健康的環境中，食用安全的蔬果。
我們始終相信，當人開始對大地友善，大地也會回饋給我們甜美的果實。
【商品重量】300公克/包
【商品保存期限】六個月
【保存方式】開封後請冷藏保存。
【商品成分】台灣原生種紫糯米
【製造/有效日期】標示於包裝
【營養標示】每100公克含：熱量358大卡、蛋白質9.5公克、脂肪3.8公克、飽和脂肪0.9公克、反式脂肪0.0公克、碳水化合物70.1公克、鈉5.0毫克
商品訊息簡述:
- 商品貨號：4713327351569
- 金石碼：3040000004757
- 商品尺寸：
長 13.5 cm x寬 7.5 cm x高 3.5 cm
【台灣原味】台東原生種紫糯米300g-包 x6
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